Açılış hazırlıkları bir süredir devam eden ve Dönmez adına yakışır bir işyerini halka sunmak için çaba harcayan İlker Dönmez, Taner Dönmez ve amcaları Hüseyin Dönmez, çalışmaların tamamlanmasının ardından Dönmez Kasap’ın açılışını gerçekleştirdiler. Dönmez Kasap’ın açılışına kalabalık sayıda katılım gerçekleşirken, Körfez Belediye Başkanı İsmail Baran, KTO Başkanı Mustafa Efe, KTO Meclis Başkanı Güngör Ayhan, işadamları Recep Öztürk, Hamza Küpeli, Hüseyin Öztürk, Ahmet Kırcı, Körfez Esnaf Kefalet Odası Başkanı Ferit Kır, Körfez Karadenizliler Dernek Başkanı Hasan Yazıcı, Göçmen Börekçisi Ege Distribütörü Tarık Kır ve çok sayıda aile yakını ile esnaf katıldılar.
Körfez Belediye Başkanı İsmail Baran, Dönmez ailesinin yaptıkları çalışmalar ve açtıkları işyerleri ile ülke ve ilçe ekonomisine, itihdamına büyük katkılar sağladığını, yeniden hizmete başlayan Dönmez Kasap’ı açmaktan büyük mutluluk duyduğunu söyledi. Konuşmalardan sonra dualar okundu ve Dönmez Kasap yeniden resmi olarak hizmete açıldı. Açılış kurdelesini İsmail Baran, Mustafa Efe, İlker Dönmez ve Hüseyin Dönmez kestiler. Dönmez Kasap, daha önce Tütünçiftlik Ağadere Caddesi’nde uzun süre hizmet vermiş ve sonra işkolu değişimi nedeniyle kapatılmıştı. Rahmetli olan Mustafa Dönmez, ilçede bu işyeri ile tanınmış ve sevilmişti.