Yapılan denetimlerde kılık kıyafet, hijyen, tezgah ve etrafının temizliği, eldiven takılması hususlarına bakıldı. Zabıtanın denetimleri sırasında Alemdar Caddesi üzerinde faaliyet gösteren bir simitçinin bir gün önceki bayat simitleri tekrar satışa sunduğu belirlendi. 28 adet simite el koyan ekipler, satıcı hakkında da yasal işlem yaptılar.
İzmit Belediyesi Zabıta Müdürü Muhammet Ergin, Belediye Başkanı Dr. Nevzat Doğan’ı gıda konusunda çok hassas olduğunu belirterek” Halkın sağlığıyla ilgili konularda kimseye taviz vermiyoruz” dedi. Simitçilere yönelik denetimlerin devam edeceği bildirildi.