Yeni ekmek standartı gereği,bugünden itibaren ekmeğe el değmesi de yasaklandı. Bütün fırınlarda, tezgahta çalışanlar, eldivenle ekmeği tutuyorlar. Kepekli ekmek ve az tuzlu ekmekten çok daha önemlisi de kuşkusuz bu kural olsa gerek.
Beyaz Ekmek Neden Hala Üretiliyor?
Beyaz Ekmek Neden Hala Üretiliyor?
Meydan Editor1 Temmuz tarihi itibariyle, Türkiye’nin ekmek standartı da değişti. Bu tarihten tibaren ülke genelinde kepekli undan, az tuzlu esmer ekmek üretimine geçildi.
Ancak ilimizdeki pek çok fırın, ellerinde bulunan beyaz unları bitirmek adına, tuzsuz ama beyaz ekmek üretmeye devem ediyor.
Yorumlar