“Usta Eller Gaziantep Baklavacısı” nın açılış törenine Kartepe Belediye Başkanı Üzülmez ve Kartepe İlçe Müftüsü Nurgül’ün yanı sıra Kartepe belediye Meclis Üyesi Faruk Sarman, Kocaeli Minübüsçüler Odası Başkanı Mustafa Kurt, Bölge esnafı Kadir Ak,Enes Ak, Kocaeli Sanayi Odası Basın Danışmanı Ahmet Kurt ve çok sayıda davetli katıldı.
Gaziantepli Yusuf ve Mustafa Kara amcaoğulları ortaklığında 2008 yılında Kocaeli’ne gelen “Usta Eller Gaziantep Baklavacısı” son 6 aylık süre içersinde yapılanmaya giderek kendini yeniledi. “Usta Eller Gaziantep Baklavacısı’nınKartepe ilçesi Köseköy’deki yeni Üretim Merkezi’de toplam 25 kişi çalışacak. İzmit’te Mimar Sinan Köprüsü yanındaki Kuryapı işhanı altındaki Şubesi’de 27 Mayıs Cuma günü hizmete girecek.
Kartepe ilçesi, Köseköy İstasyon Mahallesi Ankara Caddesi No19 ‘da D-100 Karayolu Işıkları mevkiinde oldukça geniş bir alana üretim tesislerini taşıyan “Usta Eller Gaziantep Baklavacısı” olarak yaklaşık 500 bin lira dolayında harcama yaptıklarını açıklayan Yusuf ve Mustafa Kara ,mevcut ürettikleri 20 tatlı çeşidinin yanı sıra “Su Böreği” ve “ Antep Katmeri’nide ilave ettiklerini söylediler.
“Usta Eller Gaziantep Baklavacısı” sahipleri Yusuf ve Mustafa Kara amcaoğulları günde ortalama 200 kilogram tatlı çeşidi üretimini gerçekleştirecekleri Üretim Merkezinin yanı sıra Körfez İlçede İzmit’te olmak üzere 4 satış merkezi bulduğunu açıkladılar.