Yapılan denetimler sırasında normalde 300 gram olması gereken ekmekler 15-20 gram fazla geldi. Genellikle eksik gramajlı ekmekle karşılaşılan ülkemizde ekmeklerin ağır gelmesi zabıtayı hem şaşırttı hem de sevindirdi. Market ve fırın sahiplerine teşekkür eden İzmit Belediyesi Zabıta yetkilileri” Denetimde bulunduğumuz hiçbir işyerinde ekmek gramajıyla ilgili her hangi bir olumsuzlukla karşılaşmadık. Ekmeklerin gramajı eksik değil aksine fazlaydı. Fırın sahiplerine duyarlılıklarından dolayı teşekkür ederiz” dediler. Zabıta Müdürü Muhammet Ergin de Belediye Başkanı Dr. Nevzat Doğan’ın ekmek gramajı ve hijyene büyük önem verdiğini belirterek” Denetimlerimiz kentin dört bir yanında 24 saat boyunca devam edecektir. Yapılan denetimlerde esnaflara ekmek satarken eldiven giymelerini, ekmekleri kapalı dolaplarda bulundurmalarını ve hijyene büyük önem vermelerini hatırlatıyoruz. İzmitli esnafların duyarlılığı bizleri memnun etmektedir” şeklinde konuştu. Ergin, kurallara uyan esnaflara teşekkür ederken, uymayan esnaflar hakkında da yasal ilkem yapmaktan kaçınmayacaklarını sözlerine ekledi.